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HARINA INTEGRAL 1KG

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HARINA INTEGRAL

Peso Neto: 1 kg

Se obtiene

  • La harina integral se obtiene del grano de trigo entero triturado. De acuerdo al grado de molienda que tenga el grano la harina será más o menos refinada. Obteniéndose así tres clasificaciones de la harina integral, la gruesa, la mediana y la fina. Es común encontrar recetas donde se menciona la harina integral fina o superfina refiriéndose a la mediana o fina.

Se emplea

  • Esta harina se utiliza mucho en la elaboración de panes, galletas, grisines etc. Empleándose tanto sola como combinada con harina de trigo blanca en distintas proporciones.

A mayor cantidad de harina integral más dificultad para el amasado y la fermentación por desarrollar menos cantidad de gluten. El resultado es una masa más pesada que la masa común de harina blanca pero cuenta con la ventaja que al contener mayor cantidad de cáscara ( fibra ) es buena para el organismo favoreciendo el tránsito intestinal.

Aporta sales minerales y vitaminas del complejo B y el germen, vitamina E.

Información adicional

Peso 1 kg


  • positive review  Los productos llegaron con exito. se ocuparon de llamarme personalmente para avisar que no había disponible un producto y me lo reemplazaron por 2 otros. Recomendable

    Teodelina Pirovano Avatar Teodelina Pirovano
    27 March, 2019

    5 star review  Muy recomendable! Estoy muy feliz con mí pedido que realice por medio de la página web. Excelente atención y los productos son de muy buena calidad, tal cual están descriptivos. Sin dudas los voy a seguir eligiendo, gracias! 💛💚

    Ailu Ailen Avatar Ailu Ailen
    28 August, 2018

    5 star review  Un lugar hermoso! Súper agradable, con productos de buena calidad! Muy confiable! Felicitaciones

    Gigi Stuppia Avatar Gigi Stuppia
    20 August, 2015

    5 star review  Muy buenos precios, variedad y muy atentos!! Súper recomendable.

    Flor Capalbo Avatar Flor Capalbo
    30 October, 2018
  • positive review  Excelente productos, rápido atención, confianza y seguridad

    Myriam Suchecki Avatar Myriam Suchecki
    8 November, 2018

    positive review  Muy buena atención y buenos precios. Recomendable 100 % 👍

    Marta Burgueño Avatar Marta Burgueño
    25 July, 2019

    5 star review  El lugar hermoso por donde se lo mire y una atención buenisima. Realmente un lugar dedicado a la comida sana y natural. Encontras de todo, gran variedad!!! Lo recomiendo, necesitabamos un lugar asi en la zona!!

    Silvia Carrizo Avatar Silvia Carrizo
    6 May, 2015

    4 star review  Un lugar lleno de cosas ricas y sanas. Hay productos para celíacos y diabeticos. Buena atención y buen surtido de mercadería.

    Elisabet Claudia Lorenzo Avatar Elisabet Claudia Lorenzo
    27 April, 2015
  • positive review  Los recomiendo porque soy del interior (San Rafael, Mendoza) y realicé mi pedido, lo enviaron rápido y todo perfecto. Me encanta el surtido de productos que trabajan y su excelente calidad. Destaco su cordial atencion 😊

    Eu Genia Avatar Eu Genia
    22 May, 2019

    5 star review  La mejor de todos lados. Tienen de todo a excelentes precios y atención.

    Cv An Avatar Cv An
    28 July, 2017

    positive review  Recomiendo la variedad de productos, el servicio y la amabilidad...

    Silvia Rosa Casarino Avatar Silvia Rosa Casarino
    30 October, 2019

    positive review  Hoy fui por primera vez!!! me encantó!!!!! variedad en productos ,muy buenos precios y excelente atención!!!

    Mariela Agosti Avatar Mariela Agosti
    7 March, 2020