TALLARINES DE AJI INTEGRAL

Nuestro #TeamSaludable!!!😍 Y ésta receta es IMPERDIBLE!!!

De la mano de Meli >> @habitos.saludables97

🍝🫑 𝗧𝗔𝗟𝗟𝗔𝗥𝗜𝗡𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗔𝗝𝗜 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗚𝗥𝗔𝗟 🍝🫑
!Les dejo también la info de la salsa que quedó riquísima!

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦
Para la masa:
• 2 Huevos
• 300gr de Harina Integral
• 1 Morron/Ají rojo
• 1 Cucharada de sal
• 1 Cucharada de Aceite

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮:
• 1 Cebolla de verdeo
• 50ml de Crema de leche
• 1 Cucharada de queso crema
• Un pedacito de Ají (yo use 1/4)
• Condimentos a gusto
Opcional: Pollo cocido

𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗜𝗘𝗡𝗧𝗢
𝗠𝗔𝗦𝗔
1) Cocinar el morrón arriba de la hornalla o en el horno hasta que esté cocido.
2) Lavar y retirar la piel. Procesar con un huevo y la cucharada de aceite.
3) Realizar una corona con la harina y la sal. En el centro colocar 1 huevo y la mezcla procesada del morrón
4) Formar la masa y dejar descansar en frío 15 min. Estirar Super finito y dejar secar uno 30 min.

𝗦𝗔𝗟𝗦𝗔
5) Cocinamos la cebolla de verdeo con un poco de morrón. Agregar el pollo.
6) Agregar la crema, el queso crema y los condimentos.
Y listo... Super fáciles y sabrosos.
Cuando cocinen los fideos agreguen un chorrito de aceite.

⭐⭐⭐ Pueden ver todas las recetas de Meli en: @habitos.saludables97 👩🏻‍🍳 🌟🍃

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